La Viticole de Lutry devient « Terres de Lavaux »

(Lutry, le 30 avril 2012) A l’occasion d’une conférence de presse, la Viticole de Lutry a dévoilé ses nouveaux nom et identité visuelle : « Terres de Lavaux ». Un changement de dénomination qui couronne vingt années d’évolutions et d’innovations, s’inscrit dans une nouvelle dynamique commerciale et affirme sa volonté d’ouverture à des vins d’autres lieux de production de l’appellation Lavaux et à ceux d’autres vignobles inscrits au Patrimoine Mondial de l’Unesco. Les premiers résultats d’une enquête menée auprès des restaurateurs sur leur perception et connaissance des vins de Lavaux ont été dévoilés à cette occasion.

Le 12 avril dernier, l’assemblée générale de la Viticole de Lutry a décidé à l’unanimité de changer de nom et de s’afficher sous une nouvelle marque, « Terres de Lavaux ». Cette décision est l’aboutissement d’un véritable changement de paradigme qui a débuté dans les années 90, avec la diversification de l’encépagement, la limitation des rendements, de nouvelles gammes de vins puis, plus récemment, la création d’une nouvelle ligne graphique pour les étiquettes et, en 2010, l’inauguration d’un nouvel espace d’accueil.

De plus, « l’ancienne dénomination de la Cave ne correspondait plus à la structure actuelle de ses vignerons. On est passé au fil des ans d’une production groupée de type coopératif classique, à une petite équipe de vignerons très motivés par des objectifs de haute qualité et, pour une bonne part, à des vins haut de gamme qui complètent les vins traditionnels, précise Jean-Charles Estoppey, président de Terres de Lavaux. Avec cette nouvelle force identitaire, nous espérons augmenter la notoriété de nos vins, en particulier auprès des restaurateurs et des milieux de la gastronomie. »

Une nouvelle identité qui porte de nouvelles ambitions                                                                  

Pourquoi « Terres de Lavaux » ? Outre la symbolique du changement et de l’ouverture, cette nouvelle dénomination renforce l’ancrage de la société dans les terroirs de Lavaux et réaffirme sa mission qui est surtout de faire vivre un patrimoine centenaire pour l’entreprise et millénaire pour le vignoble. Elle rend possible l’élargissement de la gamme actuelle à de nouveaux cépages, à des vins d’autres lieux de production de l’appellation Lavaux, en collaboration avec des Caves de la région. Autre signe d’ouverture, des partenariats sont en cours avec des producteurs d’autres vignobles dans le monde inscrits au Patrimoine de l’Unesco, via sa filiale Eurêka Vins.

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